
「食べログ百名店」~「近鉄布施~河内永和駅」~
2026年06月08日 11:20
私が拠点にしている「近鉄布施~河内永和駅」周辺にはたくさんの「食べログ百名店」に選ばれている飲食店がものすごく多いことに、最近改めて気づかされました。
ラーメンやカレー、スイーツ、お好み焼きなど、人に紹介したくなるような名店がゴロゴロあるんです。
これって、単に「美味しい店が多い」というだけでなく、大阪東部の事業者として見逃せないヒントが隠されています。
百名店に選ばれるようなお店は、圧倒的なファン(顧客)に愛されているのはもちろん、スタッフも「この街の有名店で働いている!」という強い誇りを持っているんじゃないでしょうか。
お店のファンが増え、働くスタッフのモチベーションも上がる。
そんな「社員満足度」の高い店づくりこそ、地域で長く愛され、生き残る最強の秘訣ですね。
わたしたちも「東大阪といえば!!」といわれるような魅力的な組織・ブランドを作っていきたいですね!
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